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中盛羊肉厂

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    湖羊羔羊羊腩方砖，GB/T9961—2008，2.5kg/砖x 8
    2021-10-04 17:53
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    • 起批量
      起批
    • 优惠
    • 发货地址
      环县
    • 采购热度
      热销
    • 规格选择
      2.5kg/砖x 8
    • 卖家
      环县中盛羊业发展有限公司
    • 电话
      0934-5954333
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    • 服务承诺
      提供免疫证明材料，提供运输联系车服务，联系保险等业务
    • 支付方式
      网上银行,银行转账,其他
    • 交易方式
      直接交易
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    • 用途:食用
    • 品种名:净肉类
    • 品种类别:砖制品
    • 重量:2.5kg/砖x 8
    • 厂家名称:环县中盛羊业发展有限公司
    • 地区:环县
    更新日期：2021-10-04 17:53      浏览量：784

     

    原料选位：选用羔羊前腿部位肉。

    工艺流程：选肉，去血污去杂质。按照肉纤维顺纹摆放，红肉向内成卷。肥瘦均匀，脂肪厚度不超过0.8 ㎝，肉卷长度为38至39厘米。

    产品特点：选自以生长期为5月龄以内，活体45公斤·胴体22公斤以下的羔羊为主，前腿肉由互相交叉的两块肉组成，肉纤维较细，口感嫩滑。

    建议吃法：以火锅涮肉为主、焖、炖为辅。