服务热线
0934-5926319
微信服务号
原料选位:选用羔羊整个羊脖子部位,带肉。
工艺流程:选料,去血污去杂质。整形后预冻。然后锯切成1CM厚的小块,宽度一致的排片倾斜叠置呈两排扑克牌状,每6—8片装袋。抽真空热缩、装箱、速冻。
产品特点:肌肉发达、肥瘦兼有、肉质干实、夹有细筋。
建议吃法:适合中餐的烤、闷、炖与西餐产品的原材料。
下载:肉羊及肉羊产品交易合同.zip