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原料选位:取自羔羊肋排部位。取十二肋法排剩余的部分做原料。
工艺流程:选料,去血污去杂质。铺塑膜直接码放在洁净的模具盒里上下面平整,四边平齐,装箱冷冻。
产品特点:肉质较细,口感嫩滑,肥而醇香。
建议吃法:适合炖、烤、焖、酱、做汤。
下载:肉羊及肉羊产品交易合同.zip