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原料选位:选用羔羊后腿部位。
工艺流程:选料,去血污去杂质。脂肪厚度小于1CM。抽真空热缩、 速冻。
产品特点:肌肉纤维丰富、肉质好、纹理顺畅。
建议吃法:适合制作西餐产品
下载:肉羊及肉羊产品交易合同.zip