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原料选位:选用羔羊整个羊脖子部位。
工艺流程:选料,去血污去杂质。脂肪厚度小于1CM。抽真空热缩、装箱、 速冻。
产品特点:肌肉发达、肥瘦兼有、肉质干实、夹有细筋。
建议吃法:适合闷、炖、烤。
下载:肉羊及肉羊产品交易合同.zip