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原料选位：选用完整的羔羊后腿部位。
工艺流程：选肉，去血污去杂质。保持后腿部位脂肪完整，红肉向外包裹成面包状，用卷膜包紧后放入铁盒，速冻。
产品特点：瘦肉比例高，肌肉纤维丰富、肉质好。
建议吃法：适合中西餐煎、炒、烹、炸、肉馅等 。
备注：1，羔羊后腿包：在此产品基础上去掉羊霖肉，其它等同。
2，精制后腿包：选用10月龄以上的羊后腿肉，其它等同。
下载：肉羊及肉羊产品交易合同.zip
